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La maison est littéralement synonyme du cépage dans la vallée de l’Eden
même si un peu tardif
Et c’est en s’appuyant sur ce cépage local et centenaire
pour ne pas dire brutalement arides
C’est un assemblage de plusieurs terroirs de l’ensemble de la péninsule
SAQ Penedès do 'Calcari ' 2024, Parés Baltà 110 La maison est littéralement synonymeSuivez ce lien pour SAQ Prince Xarmant En matire de Cava et de Peneds, il y a au Qubec un avant et aprs Pars Balt. Votre Caviste copiste travailla jadis promouvoir les vins de cette maison familiale bien ancre dans le terroir de Vilafranca del Pendes ( un jet de pierre des Cordoniu et Freixenet tout de mme). Bien des annes plus tard, la maison est maintenant synonyme de la fougue Catalane sur notre march. Et cest vraiment pour le mieux, puisque cette
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