contraddistinto da una miriade di sentori che ricordano la frutta a polpa scura matura
Quindi il vino ottenuto riposa in bottiglia e sui lieviti per circa 36 mesi
Il terroir è uno dei più noti e rappresentativi per i vini di Borgogna
Extrêmement intense également en bouche
il vino sosta per 12 mesi in botti di legno per metà usate e per metà nuove
valpolicella ripasso doc 2020 corte san benedetto Tab_promo contraddistinto da una miriade diRosso rubino. Al naso ampio e intenso; si esprime con profumi di frutti maturi, sentori di sottobosco, note tostate e speziate. Al palato di buon corpo, vellutato, armonico e lungamente persistente. Il Valpolicella Ripasso DOC di Corte San Benedetto ottenuto con la classica doppia fermentazione sulle vinacce dellAmarone; quest'ultima lo valorizza nel colore, negli aromi e nel corpo. Affinato, poi, in barrique di rovere, un vino ben articolato e di