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Récompensé à de nombreuses reprises pour son talent culinaire et son engagement social
elle a créé «The Communion»
Jacques Blouin apporte son expérience pratique de l'œnologie
où il a co-écrit The World Central Kitchen Cookbook
ayant choisi la biodynamie
Le manuel du bartender: Techniques et recettes pour maîtriser l'art du cocktail Barolo Récompensé à de nombreuses reprisesAuteur: JOHANN BOUDARD diteur: Marabout Langue : Franais Date de publication: 10 2025 Pages: 324 Dimensions: 20 x 29 cm Poids: 505g Format: Couverture rigide ISBN: 9782501193191 Prsentation: Johann Bouard, pionnier du cocktail en France et crateur de cocktails pour les grands palais du monde, ouvre les portes de son labo pour vous aider crer chez vous des cocktails dignes d'un vritable barman. Vous trouverez dans ce livre : Quel matriel choisir ? Plus
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