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Préparé à partir de blanc de dinde sélectionné
Ce contre-filet Premium sélection est maturé afin de souligner ses arômes et donner plus de puissance aromatique
parfait pour des préparations gastronomiques à la poêle
Reconnu pour sa marbrure fine
il offre une expérience riche et gourmande
Entrecôte Rubia Gallega maturée 6 à 8 semaines Coucou de Malines Préparé à partir de blancL'entrecte Rubia Gallega mature 6 8 semaines est un morceau fantastique issu de cette race d'exception de Galice. Son persillage gnreux et son gras jaune caractristique, sublims par une longue maturation, offrent une dgustation d'une richesse et d'une intensit rares. Pour les vrais amateurs de boeuf. Vendu la pice de 500g, emballe sous vide.
US$ 160.00
US$ 99.00
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