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Comté jeune
devenue une véritable référence chez les amateurs du monde entier
finale persistante et élégante sur les épices et les fruits confits
Nez raffiné de cerise noire
non tourbé
Toshimori « Sakehitosuji » — Saké Junmaishu (riz Omachi) Titre:Default Title Comté jeuneLa brasserie Fonde en 1868 Akaiwa (prfecture d'Okayama), Toshimori Shuzo est la grande spcialiste du riz Omachi, varit ancienne qu'elle a sauve de l'oubli ds les annes 1970 en convainquant les paysans de la cultiver sans produits chimiques. L'laboration La gamme Sakehitosuji ( une voie, le sak ) clbre l'Omachi. Ce Junmaishu en exprime le caractre charnu et terrien, dans un style sec et gastronomique. Dgustation Nez : riz, crales, notes minrales.
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