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anche questo Extra Brut vinifica prima in legno e poi in bottiglia sui lieviti
ribes e viola impreziosite da un leggero sentore di tabacco aprono ad un assaggio equilibrato
e la vita tutto d’un tratto vi sorriderà
Nasce sul versante nord della “Montagna” - come la chiamano i siciliani - e dopo la fermentazione con macerazione sulle bucce matura per 14 mesi
En nariz ofrece una intensidad aromática madura de grosellas negras
stellenbosch wo nautical dawn 2024 alheit vineyards W22-23-sconto10 anche questo Extra Brut vinificaPaglierino brillante nel calice. Intenso al naso con note di frutti a polpa gialla, agrumi, fiori primaverili e pregiate erbe aromatiche. Bocca tesa e vibrante, sorretta da una viva acidit che si rafforza nella tipica sapidit minerale. Questo scintillante Stellenbosch WO Nautical Down 2018 di Alheit Vineyards prodotto con uve chenin blanc in purezza. I grappoli, selezionati e raccolti rigorosamente a mano, subiscono una pressatura delicata che precede
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