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sobre una base vibrante y salina
Viticultura: Agricultura ecológica
elaborado con Chardonnay procedente del prestigioso Premier Cru Charmes
con un matiz de hierbas infusionadas y especias suaves
Maridaje: Quesos cremosos
Stratum Wines Matas Altas 2022 Tanda 3 sobre una base vibrante yEl Stratum Wines Matas Altas 2022 es un blend de variedades autctonas, con predominancia de Monastrell, complementado con pequeas cantidades de Moravia Agria, Blanquilla, Forcallat, Bobal y Rojal. Elaborado con un enfoque de mnima intervencin para preservar la frescura y la identidad del terroir de Jumilla, este vino procede de viedos viejos de pie franco, cultivados en suelos calcreos y arenosos a gran altitud. En nariz, despliega una compleja
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