Pay in 4 interest-free payments of $9.25 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 31 - Aug 5
ISBN 9789048861279
ISBN 9789046813935
Verschijningsdatum 20-10-2020
van cake tot cappuccino
De oorspronkelijke uitgave Wine Folly is uitgegroeid tot een ware sensatie
Gertjan Kiers - Vleesbijbel Kinderkookboek ISBN 9789048861279alles over rund & kalf, varken en lam Gertjan Kiers leert hoe je kwaliteit herkent, hoe je uitbeent, verdeelt, splitst en bereidt. Je zult lezen over het slachtproces, het rijpen, over mager en vet, over mals of stug. Aan de hand van eenvoudige beschrijvingen en stap voor stapfotografie leert deze meesterslager je de kneepjes van het slagersvak en geeft hij zijn favoriete vleesrecepten prijs, varirend in tijd en moeilijkheidsgraad. Gertjan Kiers is
US$ 29.95
US$ 324.50