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schnelles selbstgemachtes Kimchi
Zubehör und Knettechniken
die den kulturellen Reichtum Graubündens über seine Produkte statt nur über die Berge kennenlernen wollen
die ihre vegetarische oder vegane Küche um neue Zutaten und Zubereitungsweisen erweitern möchten
Roggenbrötchen für Pastrami
Fast & Tasty: Geniale Rezepte für jeden Tag Alice Waters schnelles selbstgemachtes KimchiAchim Oecal, bekannt als @kitchenachim mit fast zwei Millionen Followern auf Instagram und TikTok, zeigt beim Becker Joest Volk Verlag, wie unkompliziert gutes Essen sein kann: mediterrane Zutaten wie Feige, Feta und Parmaschinken treffen auf knusprigen Bltterteig, werden mit Kse berbacken und kunstvoll angerichtet. Von knackigen Salaten und wrzigen Bowls bis zu blitzschneller Pasta. Fr alle, die gutes Essen ohne kompliziertes Kochen wollen.
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