Lombata di vitello luxury Usi consigliati:

Usi consigliati:

Allevamento Brado e Naturale: I capi vivono liberi nelle "brandas" (pascoli d'alta quota)

uniforme e un colore brillante

unendo la prestigiosa genetica Angus con l’allevamento italiano estensivo e naturale

piatti al forno o saltati in padella

Lombata di vitello luxury Usi consigliati:La Lombata di Vitello rappresenta uno dei tagli pi nobili e raffinati, apprezzato per la sua tenerezza naturale e il gusto delicato. Perfetta per preparazioni semplici ma di grande impatto, la scelta ideale per valorizzare la qualit della carne senza compromessi. Caratteristiche Principali: Taglio Pregiato: Ricavata dalla parte dorsale del vitello, la lombata si distingue per la sua struttura magra e la fibra finissima, che garantiscono morbidezza e