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le vin subit une fermentation malolactique dans des fûts de chêne français de deuxième passage
Ce long processus de maturation permet à la grappa de développer une complexité et une profondeur uniques
il est fermenté dans des cuves en acier inoxydable à une température strictement basse et contrôlée (8-10° C)
de plus en plus recherché par le marché
Sa robe est d'un jaune paille lumineux avec d'élégants reflets verts
Indra Sauvignon Blanc Alto Adige DOC Vitigno-Molinara le vin subit une fermentationL'Indra Sauvignon Blanc si distingue per un profumo intenso di ortica e sambuco, accompagnato da una freschezza e vivacit che caratterizzano questo vino. Ideale come aperitivo, si abbina perfettamente anche a piatti di pesce, frutti di mare e pietanze a base di asparagi. Le colline di Girlan, situate a unaltitudine tra i 400 e i 500 metri, insieme alla vicinanza delle Alpi orientali, conferiscono a questo Sauvignon il suo profumo intenso e
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