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à Banyuls-dels-Aspres précisément
En l'occurence
Salinité et amertume ponctuent la finale
Nous sommes chez les Ménard
Plus dense que les millésimes précédents
Chenin de traverse 2024 (AOC Saumur Blanc) inferieur7 à Banyuls-dels-Aspres précisément#Retour en cave Un chenin de traverse certes, mais droit comme un "i", prcis et nergique, dans la plus pure tradition saumuroise : nez vif dagrumes et de fleurs blanches, bouche tendue et saline, finale salivante. lev pour moiti en cuve inox pour l'afftage, pour l'autre 6 mois en barrique de plusieurs vins pour l'amplitude, le cpage roi ligrien trouve ici un trs bel quilibre entre fracheur, fruit, structure et longueur. Le tout 11 d'alcool tout pile,
US$ 197.00
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