Massipa de Scala Dei Garnatxa Blanca - Xenin 2022 Chardonnay Rijp rood fruit met hinten

Rijp rood fruit met hinten van kers

Event type:  Workshop-style Tasting: we taste

Dit gebeurt bij lage temperatuur (16°/17°) en gebeurt heel langzaam

fris en vol karakter

zachte tannine en een goede structuur

Massipa de Scala Dei Garnatxa Blanca - Xenin 2022 Chardonnay Rijp rood fruit met hintenVanaf het begin van Scala Dei word er al witte wijn gemaakt. Maar in de huidige tijd onder de naam van "massipa" de wijngaard die de wijn een fris aanzicht geeft van de garnacha en chenin. Nadat er in 1991 wat oude flessen werden opengetrokken en de proevers verrast werden door hoe goed de wijn kon ouderen. Is er besloten deze wijn opnieuw te gaan produceren.