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sur une semaine environ
10 mois en fûts de chêne
Appellation précise: Coteaux du Grésivaudan IGP
Élevage 10 mois à 50% en cuves inox et 50% en foudres pour les vins de réserve afin d'apporter complexité et patine
Appellation précise : Verjus (Jus de raisins verts)
Azienda Agricola Zündel - Rosamunda Ticino Rosé 2025 09.2025 sur une semaine environAppellation prcise : Ticino DOC Cpage(s) : 100% Merlot Vinification & levage : Vendanges manuelles avec une slection rigoureuse des grappes. Trs courte macration pelliculaire pour extraire une couleur dlicate et les prcurseurs aromatiques les plus nobles, suivie d'un pressurage doux. Fermentation spontane avec les seules levures indignes. levage cibl en cuves acier ou dans de vieux fts de plusieurs vins pour prserver intact l'clat du fruit, la
US$ 115.90
US$ 2939.00
US$ 76.90