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Einfacher Haltemechanismus durch innenliegende Glaskugeln
Töpfe und Formen sauber auszukratzen oder eine Masse (z
Tablettwagen neutral aus Edelstahl mit 2 Veska-Schrankabteilen (längs)
Es hat Platz für bis zu 4 GN-Behälter der Größe 1/6 und eignet sich ideal für den professionellen Einsatz in Küchen
Wiegebereich bis 15 kg – optimal für große Portionen und Zutatenmengen
Schokoladenschmelzer V Spülkörbe Einfacher Haltemechanismus durch innenliegende GlaskugelnIdeal zum Schmelzen und Warmhalten von Schokolade in Grokchen, Bckereien und Konditoreien. Das Gert ermglicht eine exakte Temperaturkontrolle und bietet flexible Einsatzmglichkeiten. Herausnehmbarer Edelstahlbehlter fr einfache Reinigung und Handhabung Temperatur stufenlos von 0 bis 46C regelbar fr optimale Schokoladenverarbeitung Trockenbeheizt kein Wasser erforderlich Gleichmige Beheizung von Boden und Seiten fr konstante Ergebnisse Groes