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weißen Blüten und Mandel
Als „Cinquième Cru“ klassifiziert
kurz Pét-Nats basieren auf einer alten Vinifizierungstechnik – derMéthode ancestrale
Die salzdurchsetzten Lehmböden mit Sandauflage wirken sich auf den Charakter des Weines und die tanninstruktur stark aus
Die Assemblage stammt aus zwölf Cru-Lagen und reifte drei Jahre auf der Hefe
Ottocento crni 2015 RARE weißen Blüten und MandelDie deftige Flle der Waldbeeren ist auf ihre bodenstndig ehrliche Art betrend. Das vermeintlich Einfache wird aber zum Besonderen, wenn auch das Tannin perfekt integriert ist.
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