Gel sind Pektine mit unterschiedlichem Gelierverhalten und werden aus Äpfeln oder Citrusfrüchten gewonnen
Ein funktionales Küchenwerkzeug
Nepalesische Pfefferspezialität
die auf mannigfaltige Weise in der italienischen Kochkunst Einsatz findet
Um die kostbare Ernte einzutragen
TÖUFOOD YÖDRY, Joghurtpulver, 600 g sub-pasteten-und-terrinen Gel sind Pektine mit unterschiedlichemYDRY ist ein Joghurtpulver, das allen Zubereitungen zugesetzt werden kann, bei denen frischer, feuchter Joghurt hinderlich sein knnte. Es ist ideal, um Mischungen mit gefriergetrockneten Frchten kombiniert zu werden und fr Bonbons, Krokant, Gebck, Kekse und andere Teigmassen. Um die Aufnahme von Feuchtigkeit zu verhindern, muss das Puder unbedingt trocken und khl gelagert werden.