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Excellente persistance
où les raisins sont ensuite laissés à vieillir sur les lies pendant quelques mois
Des notes de citron
Peut être apprécié avec des desserts à base de fruits
il dénote toute la structure du pur Pinot Noir
champagne brut cuvee tradition magnum 1 5l henri goutorbe W24-25-chicche Excellente persistanceDs qu'il est servi, la mousse est abondante, l'effervescence est continue et le perlage est trs fin. La couleur est un jaune paille ple. Le nez est une agrable combinaison de maturit et de fracheur. Des notes d'agrumes s'associent des notes de fruits secs et confits. La bouche est pleine et gnreuse, avec une note fruite trs persistante et agrable. Dans la commune qui a probablement la plus grande vocation produire du champagne, le produit symbolique
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