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le Grand Poirier
Vieux cépage d’antan à la robe grenat très intense
notre riesling tradition présente des arômes d’agrumes ainsi que de belles notes de minéralité
TURBULLENT
Cette cuvée représente la finesse et la fraîcheur des vins de Loire
Chateauneuf Du Pape - Blanc - 2019 Conditionnement:Carton de 6 Bouteilles le Grand PoirierCOMPOSITION DE LA CUVEE Grenache blanc 60% Roussanne 40% TERROIR Sol silico argileux avec galets rouls. AGE MOYEN DES VIGNES 40 ans RECOLTE La rcolte, entirement manuelle, se fait tt le matin pour garder des tempratures fraches. Un tri systmatique est effectu au vignoble. Le transport la cave seffectue sous protection avec de la neige carbonique pour viter toute oxydation. PRODUCTION 900 bouteilles. VINIFICATION Le raisin est press directement dans un