IGP Île de Beauté, Domaine Santamaria, Montre Tes Yeux, Corsica Zeeduivel In de mond rijk met

In de mond rijk met veel fruit

In de mond weer de kenmerkende droge steen met daarover een waar feest aan smaken

Het geeft spanning en zin

Wij proefden rijpe Amalfi citroen

boter en honing

IGP Île de Beauté, Domaine Santamaria, Montre Tes Yeux, Corsica Zeeduivel In de mond rijk metDe Montre Tes Yeux (open je ogen) van Domaine Santamaria heeft inmiddels een kleine cultstatus gekregen. Er worden slechts 2000 flessen per jaar van gemaakt en de vraag is groot, wij hebben het wel maar het gaat snel. 100 % Grenache en een welhaast etherale beleving. Licht en delicaat dus maar wel Grenache, dat wil zeggen veel en sappig fruit besprenkeld met typisch Corsicaanse wilde kruiden.