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Morbio Inferiore
intensità tannica importante ma di gran pregio
Colore: rosso rubino profondo con riflessi granati
prugne viola
con l’invecchiamento tendenti al rosso granato
Vigna Bianca Svizzera Italiana IGT 75 CL Capacità:75 CL Morbio InferioreVitigno: Merlot vinificato in bianco, Souvignier gris e Muscaris. Vinificazione: i mosti vengono fermentati a bassa temperatura ed in seguito assemblati. Carattere: colore giallo pallido brillante, olfatto fiori bianchi e leggero ricordo al vitigno moscato, al palato molto fine e piacevole, di media acidit. Temperatura: si serve a 10 C. Gastronomia: ottimo come aperitivo e molto apprezzato su piatti a base di pesce ticinese d'acqua dolce.
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