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Ausbau: 8 Monate auf den Feinhefen
Veilchen und Vanille
Langes Lagerungspotenzial: laut Domaine 10-15 Jahre
Ausbau: über 18 Monate in neuen Barriques
Im Abgang begeistert er mit Aromen von Wacholderbeere
Meursault AOC 2023 Flaschen im Gebinde:3 Ausbau: 8 Monate auf denweitere Weine von Domaine Henri Boillot Rebsorten: 100% Chardonnay Ausbau: 10 Monate im Holzfass Boillots Meursault Village ist eine Assemblage aus verschiedenen Lagen der Domaine (u. a. Petits Charrons, Casse Ttes). Ausdrucksstark, ausgewogen und tiefgrndig, besticht er durch Aromen reifer Zitrusfrchte. Am Gaumen vollmundig mit samtigem Schmelz und langem Abgang. Seit dem Jahrgang 2018 verwendet Boillot bei der Vinifizierung eine State of the Art
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