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sapido e scorrevole
non filtrato e non chiarificato
contenendo lo sviluppo vegetativo e producendo grappoli più piccoli
Vinificazione: Le uve fermentano in vasche di acciaio a temperatura controllata (22-24°C) con una macerazione sulle bucce di circa 10 giorni
La temperatura ideale si attesta tra gli 8°C e i 10°C
Fazenda Soledade Cachaça 0,7L — Cachaça Brasile Puligny Montrachet AOC sapido e scorrevoleLa Cachaa Ip di Fazenda Soledade un distillato brasiliano artigianale di altissimo livello, espressione autentica della tradizione della canna da zucchero. Prodotta da succo fresco di canna e distillata con grande precisione, questa cachaa si distingue per laffinamento in legno di Ip, essenza autoctona brasiliana che dona complessit aromatica e un carattere unico. Il risultato un distillato elegante, morbido e profondo, lontano dallimmaginario pi