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sur sols schisteux et argileux
est un parfait exemple de ce que le temps peut faire à un grand muscat
prolongeant ainsi la fermentation par levures indigènes
Ce pur grenache provient des terrains schisteux de Faugères
C'est un rosé qui a du caractère
Lulu 2016 Boissons sur sols schisteux et argileuxLulu 2016, Patrick Bouju Corent, une parcelle basaltique, plante de gamay dAuvergne de plus de soixante dix ans dge, a donn cette cuve Lulu gourmande et veloute, aux notes animales et pices, et o les fruits rouges se manifestent gnreusement. La vendange grappe macre cinq mois en amphore. levage de douze mois en fts de chne. Carafage recommand. Vin naturel sans sulfites ajouts. Le bon accord produit : La terrine de boeuf Highland bio d'Isabelle
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