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in grado di esprimersi ottimamente in vinificazione
avec une texture tannique bien équilibrée et une excellente persistance
Così importante e strutturato
de la vanille
riche et défini
barbera del monferrato superiore le cave 2021 castello di uviglie W3031-3card in grado di esprimersi ottimamenteAlla vista ha un bel colore rosso rubino profondo. Il bouquet olfattivo preciso e pulito, caratterizzato da ricordi di ribes e frutti di bosco, che vengono arricchiti da sfumature vegetali e da leggeri rimandi alle erbe aromatiche. Gustoso lassaggio, equilibrato e rotondo. Lunga la persistenza. Dopo la fermentazione, matura in botti di rovere francese per 12 mesi. La Barbera del Monferrato Superiore DOCG Le Cave, prodotta dal Castello di Uviglie,
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