Japans Hakmes 'Yokohama' (18cm) Het Yamanouchi mes heeft de

Het Yamanouchi mes heeft de kenmerkende vormgeving van een Japans nakiri mes

wat zorgt voor een superieure ergonomie en grip tijdens het snijden

Het Kitakyushu hakmes biedt de perfecte mix tussen gewicht en precisie

Het lemmet heeft een uniek

Dit type mes is breed inzetbaar in de keuken

Japans Hakmes 'Yokohama' (18cm) Het Yamanouchi mes heeft deHet Yokohama hakmes biedt de ideale combinatie tussen precisie en gewicht. In Japan gebruikt men de 'Chuka Bocho' voor het hakken van vlees inclusief botten. Daarnaast wordt het gebruikt voor het snijden van grote groentes zoals kool of broccoli. Dit Japanse hakmes heeft een solide lemmet (18cm) met gehamerde donkere afwerking. Het houten handvat ligt stevig in de hand. Het opvallende oosterse uiterlijk van het Yokohama mes maakt het een eyecatcher in