Talamonti Trabochetto Pecorino spaanse-wijnen Bodegas de Muller Keldermeester Johan Jordaan ziet Pinotage

Keldermeester Johan Jordaan ziet Pinotage als een druif met energie

De wijnstokken kunnen profiteren van een bijzonder koel klimaat en ook nog eens op een hoogte van 410 meter

Zwart fruit

De neus is intens en aromatisch met tonen van citrusschil

Dit alles draagt bij aan een unieke oogst en geeft de wijn een eigen karakter

Talamonti Trabochetto Pecorino spaanse-wijnen Bodegas de Muller Keldermeester Johan Jordaan ziet PinotageDe Pecorino druif, een lokale Italiaanse variteit, staat bekend om zijn uitdagingen in de teelt. Deze druif heeft een dunne schil en produceert relatief weinig opbrengst. Echter, met de juiste zorg en expertise kunnen uit deze druifsoort voortreffelijke minerale wijnen voortkomen. Talamonti heeft ervoor gekozen om de Pecorino druif te planten op kalkrijke grond, wat resulteert in wijnen met rijke aroma's en een vol mondgevoel. Talamonti Wijnen: Een