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zum Hacken von Kräutern
Für längere Lagerung das Messer mit etwas Öl einreiben
ist das Deba-Messer aus Shirogami #2 Stahl mit Kasumi-Finish und komfortablen Sumi Urushi Griff in 165mm das perfekte Werkzeug
Material: Nishijin-ori (Drachenmuster)
Das Wort „守“ (Kami) bedeutet so viel wie Schutz
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Ebenholz Griff 210mm Finish:Kurouchi zum Hacken von KräuternDas Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form. Die schmale Spitze ermglicht einen gezielten Schnitt und hilft beim Schneiden von Fleisch und Fisch. Ursprnglich war es ein Messer fr Profikche, wird aber heutzutage auch in privaten Haushalten verwendet. Die gebogene Klinge hilft, Kraft anzuwenden, um Lebensmittel mhelos zu schneiden.