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Empanadas de cordero y chutney de guayabo
Envejecido durante 36 meses sobre las lías en nuestra cava a 12°C
Este Rosé Saignée de viejas viñas
Inspirados por su proyecto los invitamos a colaborar en estos dos nuevos productos que llevan en sus etiquetas las obras de Nicolás Sánchez basadas en dos animales claves para su proyecto Rewilding Uruguay
70% Trebbiano and 30% Malvasía
Castel Pujol Folklore Tinto Blanco Empanadas de cordero y chutneyCOMPOSICIN VARIETAL 80% Tannat copigmentacin con 20% de pieles de primera prensa de Petit Manseng. REGION Cerro Chapeu, Rivera, Uruguay. A 250 metros sobre el nivel del mar. Clima continental con gran amplitud trmica. PERFIL DE SUELO Suelos de origen aluvial a partir de materiales volcnicos lavados durante millones de aos que formaron sedimentos rojizos muy profundos ricos en hierro, con gran profundidad y buen drenaje. COSECHA Recogido a mano con
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