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Velocidad: 9500 rpm
Set de Navajas triple en acero inoxidable
Gratinador de 0
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Bombeador volumétrico incorporado con by-pass balanceado
HORNO UNOX XEVL-2021-GPRS | Horno Combinado Panel Control Táctil Cocción Corazón | Gas | Acero Inoxidable | Restaurante Sous vide Pasteleria Ablandador Velocidad: 9500 rpmHorno combinado profesional capaz de gestionar mltiples procesos de coccin gastronmicos (deshidratacin, coccin al vapor, coccin a baja temperatura, coccin sous vide, dorado, asado, fritura, regeneracin y regeneracin al plato) y procesos de panadera y pastelera (fresca y congelada). Gracias a las tecnologas Unox Intensive Cooking e Intelligent Performance y a la gestin automtica de los procesos de coccin CHEFUNOX, garantiza resultados perfectos que se
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