Luca découvre Caroni à Trinité et Tobago
Vieillissement en vieux fûts de calvados et anciens fûts de Rivesaltes
Londres 2004 (Grande-Bretagne)
faisant la synthèse entre les méthodes de production du Pommeau de Normandie et celles des Vermouth
Le nez s’ouvre sur des notes florales de rose puis évolue vers la pêche mure ainsi que des arômes de pomme au four
Calvados Pays d'Auge Millésime 1992 top-ventes Luca découvre Caroni à TrinitéDouble distillation. Vieillissement en fts roux de calvados et anciens fts. Couleur ambre, reflets dor. Le nez offre un bel quilibre, dun seul tenant, autour des notes de pommes coupes, de tilleul, de raisin sec, puis dpices. La bouche est souple lattaque, ample, elle dploie sur la finale les armes typiques des vieux calvados, mlange dpices et de noix. 95 100 Extraordinary, Ultimate Recommendation, Ultimate Spirits Challenge 2022 (USA) Mdaille d'Or,