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was der Name verspricht
Elegant und präzise
Darüber hinaus besticht der Wein mit einer wunderbaren Frische
zitrusartiger Säure getragen
Ein Kontrast der fordert
Champagner "Grande Réserve" brut Sommerweine was der Name versprichtDie Familiencuve schlechthin. Alle drei Rebsorten des Guts in gleichen Teilen Meunier, Chardonnay, Pinot Noir alles aus Treslon. Vincent selbst nennt sie "Vaters Cuve", hat aber, zu unserem Glck, die Dosage gegenber frher deutlich reduziert, auf 6 g l im Brut Bereich. 85% Edelstahl, 15% alte Eichenholzfsser, mindestens fnf Jahre auf der Hefe. Das Ergebnis ist kein Kompromiss, sondern eine Entscheidung: das Beste aus drei Charakteren zu einem zu
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