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Marca : Muneishi
La hoja tiene un núcleo de acero inoxidable duro intercalado entre otro tipo de acero inoxidable
Se utiliza principalmente para cortar verduras
Sus cuchillos tienen una belleza rústica
Longitud : Hoja 26
CS208 Cuchillo Japonés Santoku VG10 Damasco Mango de Micarta verde - Saji 18cm Marca : MuneishiMarca : SajiMaterial : Acero VG10 Damasco (inoxidable)Dureza : 61 HRC aprox. Longitud : Hoja 18cm , Total 30cm aprox. Peso : 200grs aprox. Grosor del Lomo : 2. 1mm aprox. Mango : MicartaTipo de cuchillo : Santoku (Para Diestros y Zurdos) Descripcin Durante 30 aos esta certificado por el gobierno japons como artesano tradicional del pas , Sr. Saji es un maestro de cuchillos forjados y famoso entre los coleccionistas de cuchillos de lujo. Este es un
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