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doch das kann ja noch werden
Die Familie Wachter-Wiesler ist aus dem südburgenländischen Deutschschützen-eisenberg nicht wegzudenken
In Holz spontan vergoren und 22 Monate in 500l Fässern gereift
Probieren sie diesen Parade-Pinot zu geschmorter Lammschulter
wodurch sie trotz der hohen Reife immer ihre Eleganz behalten
Le Pilou bio 2017 USA doch das kann ja nochHandarbeit ist ein Begriff, der im Weinbau schon mal berstrapaziert werden kann. Aber 100 jhrige Reben wollen ordentlich gepflegt werden! Sie danken es einem nicht mit hohem Ertrag, sondern mit einer Traubenqualitt, von der eine jugendliche Rebe nur trumen kann. Und dann grt das Ding achtzehn ACHTZEHN! Monate! Ein normaler Wein schafft das in etwa 10 Tagen. Das Resultat ist nichts andere als bemerkenswert: samtig frisch, unglaublich dicht und reif
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