Pay in 4 interest-free payments of $7.24 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 2 - Aug 7
Le Haut-Lieu is een ommuurde wijngaard van 9 hectare aan de noordzijde van de kerk in Vouvray
Land / streek: Frankrijk / Beaujolais-Village AOC
Na openen kurk op de fles en in de koeling blijft de wijn (minimaal) een maand goed
Hij werkt volledig biodynamisch
6 maanden rijping op inox
Pouilly Fumé "Léon" 2024 - Jonathan Pabiot (BD & vin nature) Druif_Riesling Le Haut-Lieu is een ommuurdeKlassieke Pouilly Fum Sauvignon Blanc, maar dan biodynamisch en vin nature. Expressies van kruisbessen, geel fruit, frisse limoen, buxus en appel. Jonathan is de 5e generatie wijnmaker binnen de Pabiot familie. Nadat hij in de Languedoc bij Leon Barral heeft gewerkt is hij op 21 jarige leeftijd teruggekeerd naar het familiedomein. Het "domaine" is gesitueerd op de heuvels in Les Loges, het hoogst gelegen deel van Pouilly Fum, dicht tegen Sancerre aan.