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ausgezeichnet mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands 2018
Der mehrfache Patissier des Jahres und Juror bei Das große Backen (Sat
wie man einen bienenfreundlichen Garten anlegt
scharfer Bohneneintopf mit Harissa-Mayonnaise
Bäckermeister Marcel Paa
Pizza Napoli-Style: Fluffiger Teig, saisonale Variationen Florian Ankner ausgezeichnet mit der Silbermedaille derMichele Pascarella, Grnder der Pizzeria Napoli on the Road, wurde bei den Ferrarelle World 50 Top Pizza Europa Awards 2023 zum besten Pizzabcker der Welt gekrt. ber 65 Rezepte zeigen den original fluffigen Hefeteig und neapolitanisches Rag Schritt fr Schritt: Pizza mit Spargel und Speck im Frhling, Tonno e Cipolle im Sommer, Salsiccia mit Steinpilzen im Winter, dazu Antipasti, Dolci und Drinks. Fr alle, die zu Hause bessere Pizza wollen als in mancher
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