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Das Messer zerdrückt die langen
um Ihr 240mm Gyuto zu schützen
Der Westliche Griff sorgt für einen bequemen Halt und maximale Präzision
Nachdem sie mit der Herstellung des Higonokami begonnen hatten
bietet eine anspruchsvolle Messerschutzhülle mit einer Extraportion Exklusivität
Santoku VG-10 Damast Walnussholz Griff 165mm せき Das Messer zerdrückt die langenDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku