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versuchen Sie
Viele Köche verwenden sie zum Schälen oder Schneiden von Obst und Gemüse in kleine Stücke oder für andere präzise Arbeiten
*Wenn du nur die Scheide kaufst
Versuchen Sie bei feineren Arbeiten
Die Migaki (Poliert)-Messerserie zeichnet sich durch eine schöne Klingen-Geometrie aus und ist sowohl hinter der Schneide als auch am Rücken sehr dünn
Nakiri VG-1 Nashiji Westlicher Mahagoni Griff 165mm Handle:Western Handle versuchen SieDas Nakiri Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer rechteckigen Klinge und gerader Schneide, ideal fr przises Schneiden von Gemse. Die Klinge, meist 160 mm bis 180 mm lang, bietet auergewhnliche Schrfe und Haltbarkeit, wodurch das Schneiden, Hacken und Wrfeln von Gemse mhelos gelingt. Hergestellt aus hochwertigem Stahl, bleibt die Schneide lange scharf. Der ergonomische Holzgriff sorgt fr eine angenehme Handhabung und przise