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Usage : viandes
Détail : coupe droite et fluide
Polyvalence et spécialisation : un couteau de chef universel + un couteau dédié aux légumes
parer ou découper les fruits et légumes
Couteau Kiritsuke :
Couteau Japonais Santoku | Oishii Couleur:Couteau Sanoku Oishii Usage : viandesDescription Le couteau Santoku est un classique de la cuisine japonaise, polyvalent et lgant. Son nom santoku () signifie littralement trois vertus : il est idal pour trancher, mincer et hacher. Ce modle de Maison Yamato combine performance, esthtique et durabilit, pour accompagner les passionns de cuisine au quotidien. Caractristiques techniques Longueur de la lame : 17 cm Matriau de la lame : acier damas inoxydable, rsistant la corrosion Manche : en
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