Entrecôte Gâteries pour chien Pour une viande juteuse et

Pour une viande juteuse et pleine de saveurs

La réservation de billets est obligatoire (adultes comme enfants) et le nombre de place est limité pour vous permettre une belle expérience

aussi appelée culotte de bœuf ou rump cap

Ces pièces sont plus ou moins tendres et moins gouteuses

Cuisson : Cette pièce est à griller après une marinade de 4 à 24h

Entrecôte Gâteries pour chien Pour une viande juteuse etLentrecte est simplement le faux filet qui na pas t par, cest dire que le bout dos de cte na pas t retir. Lors de la cuisson, qui doit tre adapt, los permet de relcher encore plus de saveur dans la viande. On retrouve donc laspect tendre du faux filet avec lexplosion de saveur que procure los lors de la cuisson. Cuisson : Cette pice est griller, mais avec un niveau technique plus lev compte tenu de los qui isole la viande. Elle sera meilleure