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Il palato è strutturato senza essere invasivo e ha una buona naturalezza sul finale
Vigneti: Vigne situate nella zona di produzione della DOC del Lambrusco di Sorbara Vinificazione: La macerazione avviene in pressa a freddo
sa lasciare il posto a un tocco di cremosità che si avverte al palato
Le uve vengono diraspate al 100%
usare per iniziare il grassetto e per terminare il grassetto --> Il Bourgueil "Chevaliere" 2014 del Domaine de la Chevalerie è un Cabernet Franc in purezza ottenuto da vecchie vigne situate su terreno argilloso nel famoso lieux dit Chevalerie
Bergerac AOC "Hirsute Rouge" 2021 Les Equilibristes Distillerie Miclo Il palato è strutturato senzaCaratteristiche Denominazione: Bergerac AOC Annata: 2021 Regione: Francia Tipologia: Vino Rosso Vitigni: 70% Cabernet Franc, 30% Merlot Colore: Rosso rubino intenso e consistente Profumo: Note di frutta rossa, vaniglia e foglia di pomodoro Gusto: Secco, equilibrato e affascinante Gradazione: 13,5% Temperatura di Servizio: 14 16C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Vigne situate nella valle di Dordogne Vinificazione: