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Slow Wine Guide: „Vino Slow“ – ausgezeichnet für biodynamische Reinheit und Terroirtreue
Dem wollen wir uns auch stellen und geben auch unsere Weinempfehlung
wenn sie aus hohen Lagen stammt und biodynamisch vinifiziert wird
sonst meist Bestandteil portugiesischer Cuvées
23 % Pinot Noir
2024 Chiroubles, Elisa Guerin, Beaujolais Markus Molitor Slow Wine Guide: „Vino Slow“Elisa Gurin Chiroubles 2024 (Beaujolais) Der Chiroubles 2024 von Elisa Gurin zeigt die feine, duftige und besonders elegante Seite des Beaujolais. Chiroubles liegt hher als viele andere Crus der Region und bringt hufig Weine hervor, die weniger von Kraft als von Frische, floraler Aromatik und seidiger Struktur leben. Die Reben wachsen auf sandigen Granitbden mit rosa Granit, die dem Gamay Leichtigkeit, Spannung und einen khlen mineralischen Zug
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