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Der Grauburgunder wirkt straff und fokussiert
salziger Mineralität und einer vibrierenden Säurestruktur
Durch sorgfältige Handarbeit im Weinberg und einen zurückhaltenden Ausbau im Keller bleibt die Herkunft der Lage klar erkennbar
Die kalk- und lössgeprägten Böden rund um Kallstadt verleihen dem Wein eine markante mineralische Spannung und genau diesen trockenen
gleichzeitig aber fein und präzise aufgebaut
Knipser – Spätburgunder Kirschgarten GG 2020 IGT-Wein Der Grauburgunder wirkt straff undDer Kirschgarten zhlt zu den renommiertesten Burgunder Lagen der Pfalz und bringt besonders elegante, kalkgeprgte Pinot Noirs hervor. Die massiven Kalksteinbden verleihen dem Wein eine khle Mineralitt und diese feine, fast seidige Struktur, die den Kirschgarten so unverwechselbar macht. Knipser interpretiert die Lage mit viel Przision und burgundischer Zurckhaltung statt mit bermiger Kraft. Der Sptburgunder wirkt tiefgrndig und unglaublich fein
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