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in particolare nel Bric Montersino
carni bianche e come aperitivo
selezione della prima spremitura
con sentori di frutta gialla e una piacevole nota minerale
con un finale lungo che richiama le note minerali e salmastre
Barbera d'alba a Bon Rendè serre di Pederiva in particolare nel Bric MontersinoBarbera d'Alba " bon rendre" Variet: 100% Barbera. Zona di Produzione: Colline del Monferrato, successivamente introdotta nel territorio albese. I vigneti si trovano su terreni calcarei a unaltitudine di 300 metri sul livello del mare, con esposizione a sud ovest. Vinificazione: La vendemmia avviene nella prima met di ottobre. La vinificazione segue il metodo tradizionale, con una macerazione di circa 10 giorni. Dopo la fermentazione, il vino viene
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