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léger pétillant
Michael Broger aime les vins puissants
agréablement fruité
LA PETITE HISTOIRECe Müller-Thurgau de Baumann s’inscrit dans les versions classiques de ce cépage
Poissons de mer à la mode méditerranéenne
PINOT NOIR VILLAGE PARFUM DE VIGNE léger pétillantEN BREF CARACTERES DOMINANTS Fruits rouges, soyeux, pointe d'pice PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIREUn Pinot Noir classique qui s'aligne dans l'hritage de la tradition bourguignonne. Toutefois, ce vin se dmarque par l'influence "suisse allemande" de la vinification. Le fruit nest vendang qu'une fois arriv pleine maturit. Ce vin profond rvle des tanins souples et une structure lgante. ACCORDS METS & VINENTREES