Picpoul de Pinet Gold Na een macération carbonique van

Na een macération carbonique van 5 dagen rijpt de wijn voor 50% op amforen en voor 50% op cuve inox – een combinatie die hem zijn frisse karakter en subtiele diepgang geeft

Deze donkere rosé die het resultaat is van druiven van oude wijnstokken

De wijn is handmatig geoogst en heeft een expressieve neus met aroma's van acacia

resulterend in een expressieve en authentieke smaak

Het resultaat: een rode wijn in zijn meest authentieke vorm

Picpoul de Pinet Gold Na een macération carbonique vanDe wijnbouwer heeft deze gold edition van de Picpoulwijn gemaakt. Hij heeft voor deze wijn de picpouldruiven van dit perceel iets langer laten rijpen aan de wijnstokken. Langere maceratie op fijne droesem (sur lies).