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Secondo la stessa studiosa gli abitanti furono decimati da una spaventosa carestia
Vermentino e da altri vitigni tradizionali
Vino dal profondo colore rosso rubino quasi impenetrabile
Tutte le lavorazioni
Per il suo sapore amaro si abbina per affinità a cardi
PARIGLIA Vermentino D.O.C. Cantina Contini Cesti Natalizi Secondo la stessa studiosa gliPariglia Pariglia un vino bianco a Denominazione di Origine Controllata ottenuto da uve Vermentino. Vino di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, dal profumo intenso, morbido, leggermente fruttato. Al palato si presenta fresco, sapido, delicato e fine. Si abbina perfettamente con antipasti e piatti di pesce, o semplicemente come aperitivo. Servire alla temperatura di 8 10 C. Dallesperienza e dalle intuizioni brillanti che hanno permesso
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