Stracotto di Chianina al vino 250g Ricetta Tradizionale carota e cipolla per il

carota e cipolla per il soffritto

Consigliamo di accompagnare questo tenerissimo spezzatino con della polenta o del pane

senza dimenticare un buon vino rosso

Da dove ha origine questo nome particolare

Il peposo dell'Impruneta è un piatto tipico della cucina regionale toscana a base di carne di muscolo di manzo

Stracotto di Chianina al vino 250g Ricetta Tradizionale carota e cipolla per ilLo Stracotto di Chianina un secondo piatto prelibato tipico della tradizione toscana preparato con carne di vitellone certificata a marchio IGP Vitellone Bianco dellAppennino Centrale. E' dunque sinonimo di qualit, controllo. Ormai famosa in tutto il mondo, soprattutto grazie alla celebrit della "fiorentina", una carne molto magra con importanti propriet organolettiche e nutrizionali a cui, durante la preparazione, aggiungiamo pochi altri ingredienti