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dass Ihr Messer sicher verstaut ist
Sujihiki bedeutet wörtlich „Fleischschneider“ – und genau dafür ist es gemacht
die im 肥後 Higo-Gebiet liegt
Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht
Hergestellt mit einem Holzstift
Kiritsuke Kobalt Edelstahl HRC62 Kurouchi Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 240mm White steel #1 dass Ihr Messer sicher verstautDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit
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