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bottiglie prodotte 9000 Certificazione FIVI (Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti) Alcool 13
4000 piante per ettaro
Affinamento 14 mesi tonneau
Età delle viti 100 anni Sistema di allevamento Pergola di Tramonti a piede franco e spalliera
Renaissance des Appellations
Roinos bollicine bottiglie prodotte 9000 Certificazione FIVIDenominazione Doc Aglianico del Vulture Annata 2015 Paese Italia Regione Basilicata Vitigno Aglianico Et delle viti 70 anni Sistema di allevamento Spalliera, Guyot. Uve 100% di propriet Tipologia di terreno Vulcanico, magma, ricco di minerali. Esposizione e altimetria Vinificazione Macerazione e fermentazione con lieviti autoctoni a chicco intero e temperatura controllata in acciaio inox per 30 giorni. Batonnages e follature manuali giornaliere.